Menu Dragon Palace Đồng Khởi 0938 341 562

Menu Dragon Palace Đồng Khởi: Hành Trình Mỹ Vị Quảng Đông Đỉnh Cao

Tọa lạc tại số 2-4-6 Đồng Khởi, Dragon Palace không chỉ sở hữu vị trí đắc địa mà còn mang đến một thực đơn đồ sộ, hội tụ đầy đủ tinh hoa ẩm thực Trung Hoa. Từ những xửng Dimsum bốc khói nghi ngút đến các món hải sản thượng hạng và vịt quay trứ danh, thực đơn tại đây được thiết kế để chiều lòng những thực khách sành ăn nhất.

1. Thế Giới Dimsum Thủ Công – Tinh Hoa Nghệ Thuật Quảng Đông

Hành trình ẩm thực tại Dragon Palace Đồng Khởi mở đầu bằng bộ sưu tập dimsum thủ công được chế biến tỉ mỉ bởi các nghệ nhân bếp bánh giàu kinh nghiệm. Mỗi món dimsum là sự kết hợp hài hòa giữa kỹ thuật truyền thống và thẩm mỹ tinh tế, mang đến trải nghiệm trọn vẹn ngay từ những hương vị đầu tiên.

Các món hấp như há cảo tôm tươi, xíu mại tôm thịt truyền thống được nâng tầm với xíu mại bào ngư và cảo sò điệp khô bích ngọc, thể hiện sự cầu kỳ trong từng chi tiết. Bên cạnh đó, bánh bao và bánh cuốn gây ấn tượng với bánh bao kim sa nhân trứng muối tan chảy, bánh cuốn tôm chiên giòn hay bánh cuốn xá xíu đậm đà. Điểm nhấn thú vị đến từ các món chiên, nơi bánh khoai môn chiên xù và bánh củ cải xào tương X.O mang đến lớp hương vị giòn rụm, cuốn hút.

2. Vịt Quay Bắc Kinh & Nghệ Thuật Món Quay Trứ Danh

Là biểu tượng không thể thiếu của ẩm thực Quảng Đông, các món quay tại Dragon Palace Đồng Khởi được chế biến công phu nhằm đạt đến độ hoàn hảo của lớp da giòn rụm và phần thịt mềm, mọng nước.

Vịt quay Bắc Kinh được phục vụ theo phong cách hoàng gia với lựa chọn hai hoặc ba món, da vịt cuốn bánh pía tinh tế, phần thịt tiếp tục được biến tấu thành các món xào mì, hủ tiếu hoặc rang muối đầy hấp dẫn. Song hành cùng đó là heo sữa quay nguyên con, xá xíu mật ong và heo quay da giòn, mang đến sự phong phú trong hương vị và hình thức trình bày.

3. Hải Sản Thượng Hạng & Bát Trân Bồi Bổ

Thực đơn hải sản tại Dragon Palace Đồng Khởi khẳng định đẳng cấp ẩm thực 5 sao với nguồn nguyên liệu tươi sống được tuyển chọn kỹ lưỡng và phương pháp chế biến đa dạng.

Các món tôm hùm và cua cao cấp được chế biến theo nhiều phong cách đặc sắc như sốt hoàng kim trứng muối, rang muối Hong Kong hay xào miến sốt X.O. Cá mú trân châu, cá bống tượng được hấp chuẩn vị Hong Kong, hấp tàu xì hoặc chiên giòn sốt chua ngọt, giữ trọn độ tươi và vị ngọt tự nhiên. Đặc biệt, những món bát trân như súp vi cá thịt cua, Phật nhảy tường hay bào ngư hầm xốt mang đến giá trị dinh dưỡng cao, thể hiện sự tinh tế trong nghệ thuật ẩm thực Trung Hoa.

4. Món Chính Đậm Đà – Dấu Ấn “Wok Hei”

Khép lại phần món mặn là các món chính được chế biến trên lửa lớn, giữ trọn “wok hei” – linh hồn của ẩm thực Hoa. Từ cơm chiên Dương Châu truyền thống, cơm bào ngư sang trọng cho đến mì Efu xào thịt cua hay hủ tiếu xào kiểu Malaysia, mỗi món đều mang hương vị đậm đà và hậu vị tròn đầy.

Các món tay cầm (claypot) như cơm giòn bò bằm hay đậu hũ hải sản tay cầm được phục vụ nóng hổi, giữ trọn hương vị đến miếng cuối cùng.

5. Tráng Miệng & Thức Uống – Kết Thúc Thanh Tao

Hành trình ẩm thực được hoàn thiện bằng những món tráng miệng thanh mát, tốt cho sức khỏe như quy linh cao, chè dương chi cam lộ hay chè tổ yến tuyết giáp. Thực khách cũng có thể lựa chọn các loại trà thượng hạng như Thiết Quan Âm, Bửu Lì, Cúc Bửu hoặc kết hợp cùng bộ sưu tập rượu vang tuyển chọn từ Ý, Pháp và Chile.

Dragon Palace Đồng Khởi không chỉ là nơi thưởng thức ẩm thực, mà còn là không gian để cảm nhận trọn vẹn tinh hoa văn hóa ẩm thực Trung Hoa, được tái hiện tinh tế giữa lòng Sài Gòn hiện đại.

Menu Chính Dragon Palace Đồng Khởi

Menu Disum Dragon Palace

Menu Rượu Dragon Palace

Dragon Palace Đồng Khởi 

Ẩm thực tại Dragon Palace Đồng Khởi là sự hòa quyện tinh tế giữa nghệ thuật trình bày và hương vị chuẩn mực của ẩm thực Quảng Đông. Mỗi món ăn đều được chăm chút kỹ lưỡng từ khâu chọn nguyên liệu đến phương pháp chế biến, mang đến trải nghiệm trọn vẹn cho cả thị giác lẫn vị giác. Nổi bật trong thực đơn là các món dimsum hấp thủ công với lớp vỏ mỏng, nhân tươi ngọt, cùng những món xào và nướng được chế biến tinh tế, giữ trọn hương vị đặc trưng riêng của nhà hàng.

Bên cạnh đó, các món chiên giòn và món luộc thanh nhẹ tạo nên sự cân bằng hoàn hảo, tôn vinh độ tươi ngon của nguyên liệu cao cấp. Thực đơn còn đa dạng với các món mì, cơm và dimsum tuyển chọn, phù hợp cho cả bữa ăn thường nhật lẫn những buổi tiệc trang trọng. Khép lại hành trình ẩm thực là các món tráng miệng nhẹ nhàng như bánh flan, pudding hay sữa dừa, để lại dư vị tinh tế và dễ chịu.

Dù là buổi sum họp gia đình, gặp gỡ bạn bè hay tiếp đãi đối tác, Dragon Palace Đồng Khởi luôn sẵn sàng đáp ứng với một thực đơn phong phú trong không gian sang trọng và riêng tư, biến mỗi bữa ăn thành một trải nghiệm đáng nhớ.

📞 Hotline đặt bàn Dragon Palace Đồng Khởi: 0938 341 562